Szef Kuchni José Andrés Otwiera Swoje Kuchnie Dla Ofiar Koronawirusa

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 08:19

To w czasach bólu i nieszczęścia ludzie odradzają się z większą siłą, by dać z siebie wszystko. José Andrés jest tego żywym przykładem. Hiszpański szef kuchni zajmuje okładkę prestiżowego magazynu TIME, stając się jednym z tych aniołów na ziemi, które z miłością i solidarnością walczą z koronawirusem.

No i także z jedzeniem. Hojny, jak zawsze w czasach kryzysu, szef kuchni i biznesmen otworzył kuchnie swoich restauracji, aby nakarmić wszystkich potrzebujących i dotkniętych tą pandemią.

Coś tak prostego, jak zaoferowanie talerza z jedzeniem, stało się ogromną pomocą dla wielu rodzin znajdujących się w trudnej sytuacji, osób starszych i osób dotkniętych kryzysem gospodarczym z powodu braku możliwości pracy.

Pod tytułem „Oddzieleni, ale nie sami”, magazyn TIME przybliża nas do codziennej pracy ponad 15 tysięcy hiszpańskich pracowników na usługach najbardziej potrzebujących. Inicjatywa, która przynosi owoce, a przede wszystkim nie pozwala nikomu przeoczyć tego, co wnieść do ust.

Ale nie ma to sensu, ponieważ José Andrés oprócz tego, że jest wyjątkowym szefem kuchni, jest mózgiem, który nigdy nie przestaje się obracać. Następnym przystankiem jest statek wycieczkowy Grand Princess, na którym co najmniej 21 osób uzyskało pozytywny wynik testu na koronawirusa. Fakt, który zmusił ich do powstrzymania tysięcy pasażerów przed wysiadaniem, aby uniknąć dalszej zarażenia.

A co zamierza zrobić José Andrés i jego zespół? Cóż, zabierzcie posiłki do portu Oakland, gdzie znajduje się statek, aby każdy mógł zjeść bogato, bogato i niczego mu nie brakowało. „Zostanie to zapamiętane w książkach historycznych” - powiedział magazynowi Time.

W wieku 50 lat ten serdeczny hiszpański szef kuchni, przedsiębiorca, idealista i kandydat do Pokojowej Nagrody Nobla w 2019 r. Wierzy, że wszystko się dzieje, a pragnienie to władza. Zostało to zademonstrowane.

W 2010 roku stworzył Word Central Kitchen, organizację pozarządową powołaną do pomocy krajom w czasie klęsk żywiołowych. Po zniszczeniu huraganu Maria w Puerto Rico zaoferował swoim mieszkańcom, którzy stali się bezdomni, ponad cztery miliony posiłków. Nie zastanawiał się dwa razy, zebrał rodzinę i zabrali się do pracy, aby sercem nieść talerze wszystkim ofiarom tragedii.

„Myśl na wielką skalę, ponieważ za każdym razem, gdy myślimy na wielką skalę, oferujemy i dając pieniądze, zawsze gdzieś się pojawiają” - powiedział uznanemu magazynowi. Tak też było, jego pomysł w czasach niepokoju przez koronawirusa był wspierany przez innych, którzy przyłączyli się do tej sprawy, aby pomóc fizycznie i finansowo. Jasny przykład, że związek ma siłę. Bravo, José Andrés i DZIĘKI.