Lorena Garcia Otwarcie Restauracji Chica W Miami

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 08:19

Lorena Garcia to szef kuchni, przedsiębiorca, osobowość medialna i restauratorka słynąca z wyśmienitych dań i występów w programach takich jak Despierta América i America's Next Great Restaurant. W 2017 roku została pierwszą latynoską kobietą, która prowadziła restaurację - Chica, zlokalizowaną w Venetian - na Las Vegas Strip, a teraz sprowadza swoją autorską kuchnię do Miami. Tej jesieni otworzy drugą placówkę Chica w dzielnicy MiMo w Miami, gdzie będzie serwować specjały kulinarne inspirowane jej rodzinną Wenezuelą oraz lokalizacją nowej restauracji na południu Florydy.

„Miasto naprawdę reprezentuje tygiel łacińskiej kultury i kuchni w Ameryce” - powiedziała na początku tego roku. „Z pasją dzielę się świeżymi, sezonowymi produktami z różnych regionów, żywymi składnikami i autentycznymi recepturami tego stylu wytwornych, ale przystępnych dań kuchni latynoamerykańskiej i jestem podekscytowany, mogąc dzielić się nimi ze społecznością, w której wierzę, że będzie to tak silnie rezonować”. Menu będzie podobne do tego z Las Vegas, ale z kilkoma zmianami, aby dodać ten dodatkowy sazón Miami. Nowa Chica będzie zawierała również inspirowany regionem program napojów i asortyment win, który będzie podkreślał kobiety winiarzy.

Garcia jest prawie gotowa zabrać swoich gości w podróż po Ameryce Łacińskiej poprzez swoje autentyczne dania regionalne w nowoczesnym wydaniu. „Moją wizją jest nie tylko zdefiniowanie jedzenia i gotowania jako sztuki, ale także powrót do korzeni gotowania i pokazanie tego procesu poprzez bardziej uproszczone, eteryczne podejście jako wyraz życia i życia” - powiedziała. Aby uzyskać aktualne informacje o dacie otwarcia nowej Chica, kliknij tutaj.