Przepis: Ciasto Maniokowe

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-08-25 10:16

Składniki

• 1/2 funta maniok
• 1 łyżka. mleko migdałowe
• 3 uncje. mielone mięso z kurczaka
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 łyżka. posiekana papryka
• 1 posiekany seler naciowy
• 1/3 posiekanej cebuli
• 1/2 posiekanego białka jajka na twardo
• 1 łyżeczka. posiekana kolendra
• 1 łyżka. naturalnego sosu pomidorowego
• 1/3 posiekanego pomidora
• Spray do gotowania
• Szczypta soli i pieprzu

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 350º.
2. W garnku z wrzącą wodą dodaj jukę ze szczyptą soli. Gotuj, aż juka będzie miękka.
3. Na patelni spryskaj trochę sprayu do gotowania, dodaj wszystkie warzywa i podsmaż do miękkości. Po ugotowaniu warzyw dodaj zmielone mięso z kurczaka wraz z naturalnym sosem pomidorowym i pokrojonym białkiem, dobrze wymieszaj i gotuj przez 10-15 minut, aż kurczak będzie w pełni ugotowany.
4. Odłóż kurczaka i warzywa na bok.
5. W misce dodaj jukę i łyżkę mleka migdałowego i zetrzyj na puree. W naczyniu do pieczenia spryskaj spray do gotowania i nałóż jedną warstwę przecieru z manioku, kurczaka i drugą warstwę manioku. Piecz przez 20 min. lub do zrumienienia na wierzchu.
6. Nalej sobie kawałek wielkości twojej otwartej dłoni i ciesz się!