1 Woman Dead, 29 Sickened After Dining W Restauracji Nagrodzonej Gwiazdką Michelin W Hiszpanii

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 08:19

Urzędnicy zdrowia publicznego w Walencji w Hiszpanii badają restaurację nagrodzoną gwiazdką Michelin po tym, jak 30 klientów zgłosiło choroby, w tym 46-letnią kobietę, która zmarła w niedzielę.

Niezidentyfikowana kobieta zachorowała po posiłku w restauracji Riff z mężem i synem w sobotę 16 lutego. W niedzielny poranek wystąpiły objawy zatrucia pokarmowego, w tym wymioty i biegunka. Według CNN jej rodzina również doświadczyła objawów, ale wyzdrowiała.

W raporcie hiszpańskiej gazety El País urzędnicy ds. Zdrowia, którzy przeprowadzili inspekcję restauracji, stwierdzili, że 26 innych gości również doświadczyło objawów zatrucia pokarmowego, ale nie byli w stanie znaleźć żadnych konkretnych przyczyn epidemii. Próbki składników z jadłospisu zostały następnie przekazane do badań toksykologicznych. Inspektorzy ustalili, że poszkodowani goście odwiedzili restaurację w dniach 13-16 lutego.

Restauracja Riff „specjalizuje się w modnej kuchni europejskiej i śródziemnomorskiej”, jak podaje jej strona internetowa. Został otwarty w 2001 roku, a swoją pierwszą gwiazdkę Michelin zdobył w 2009 roku, co jest jednym z najwyższych kulinarnych wyróżnień na świecie, jakie może otrzymać restauracja. Przystawki w ekskluzywnej restauracji kosztują mniej więcej w porozumieniu z inspektorami zdrowia i pozostaną zamknięte do czasu potwierdzenia przyczyny wybuchu epidemii. Riff nie od razu zwrócił prośbę o komentarz.

Grzyby morelowe, które zostały użyte w jednym z dań z menu degustacyjnego, to luksusowy składnik, który w przypadku nieprawidłowego ugotowania może powodować problemy żołądkowe. Jednak regionalna szefowa służby zdrowia Ana Barceló stwierdziła, że badacze czekają na wyniki sekcji zwłok, zanim ustalą dokładną przyczynę śmierci, według El País.