Dayanny De La Cruz, Latynoska Szefowa Kuchni, Która Przeszła Do Historii Super Bowl

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 08:19

Latynoski były głównymi bohaterkami Super Bowl LIV, co do tego nie ma wątpliwości. Demi Lovato otworzyła wieczór mistrzowskim wykonaniem hymnu Stanów Zjednoczonych; Następnie Shakira i Jennifer López sprawiły, że świat zatańczył podczas niezapomnianego Halftime Show; Za kulisami kolejna Latynoska również zapisała się w historii wielkiego meczu, stając się pierwszą kobietą odpowiedzialną za jedzenie w Super Bowl: Dayanny de la Cruz.

Z dominikańskiej krwi i charyzmy, która podkreśla jej karaibskie korzenie, Dayanny otrzymała trudne zadanie nakarmienia ponad 62 000 ludzi, którzy przybyli na Hard Rock Stadium, aby cieszyć się długo oczekiwanym meczem między Kansas City Chiefs i San 49ers. Francisco.

Ale nie tylko jedzenie kibiców było pod jego nadzorem, każde danie przygotowywane w strefach VIP, w apartamentach gwiazd, a nawet to, co jedli Shakira, Jennifer López i ich zespoły, miało dominikański charakter.

„To był magiczny dzień, bardzo ekscytujący, wszyscy biegaliśmy ze 120% adrenaliną”, charyzmatyczny szef kuchni opowiedział nam o wszystkim, czego doświadczyła 2 lutego na stadionie Hard Rock. „Przyjechałem o 1:30 rano i wyszedłem o 10 wieczorem” - powiedział nam, dodając również, że tego samego dnia przeszedł ponad 17 mil.

Oczywiście praca potrzebna do rozpoczęcia takiego wydarzenia jak Super Bowl wymaga ogromnego zespołu ludzi, a także ilości jedzenia, które trudno sobie wyobrazić. „Przywieźliśmy około 4000 homarów, ponad 30 000 hot dogów, wypaliliśmy 5000 funtów wieprzowiny, przywieźliśmy ponad 9 000 ciastek i 5 000 ciastek” - to niektóre z wygórowanych liczb, które pamięta Dayanny.

I chociaż nie był w stanie spotkać Shakiry i JLo, miał okazję być bardzo blisko innych celebrytów, w tym Beyoncé, która dowiedziała się, że Dayanny była pierwszą kobietą w historii Super Bowl odpowiedzialną za jedzenie. czas jej pogratulować i porozmawiać z nią. „Było miło … Podoba mi się, że kiedy (celebryci) są tutaj, czują się jak w domu, nie podoba mi się, że czują się celebrytami, podoba mi się, że czują się, jakby przychodzili do ich domu”.

Pomimo pracowitego dnia Dayanny poświęcił kilka minut, aby zobaczyć na żywo jeden z najbardziej oczekiwanych momentów na świecie, prezentację JLo i Shakiry. „To było magiczne. Byłem podekscytowany, wiedząc, że jako Latynosi, jako kobiety, mieliśmy tak silną obecność. Halftime Show był ekscytujący, piękny, niesamowity. W tym momencie uderzyło mnie uczucie, że wiedziałem, że tu jest, że wszyscy jako imigranci przyjechaliśmy z tobołkiem pod pachą i nie wyobrażaliśmy sobie, że możemy stworzyć coś tak dużego”- powiedział nam szef kuchni.

Oczywiście nie mogliśmy się powstrzymać od spytania go o menu, które przygotował dla tysięcy fanów, którzy przybyli na Hard Rock Stadium i byliśmy bardzo zaskoczeni, że jedno z najpopularniejszych dań było zdrową opcją dla tradycyjnego hamburgera. „Mieliśmy niemożliwego burgera, z sałatą, pomidorem i smażoną pieczarkami, który był fenomenalny, wszyscy byli zafascynowani” - powiedział Dayanny.