Żywność Dla Niemowląt Zawiera Metale

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 08:19

Eksperci w dziedzinie żywienia noworodków i niemowląt biją na alarm wśród rodziców z powodu obecności metali ciężkich w żywności niemowląt i niemowląt krążących obecnie w kraju. Zostało to ujawnione w badaniu opublikowanym niedawno przez organizację Healthy Babies Bright Futures, w którym zapewniono, że 95% żywności dla niemowląt zawiera między innymi metale, takie jak arsen, ołów i kadm.

Badanie zostało przeprowadzone przez Jane Houlihan, dyrektor ds. Badań, i Charlotte Brody, krajową dyrektorkę Healthy Babies Bright Futures. Według ekspertów testy przeprowadzono na 168 produktach dla niemowląt wyprodukowanych w Stanach Zjednoczonych, z których 95% zawierało ołów, 73% arsen, 75% kadm i 32% rtęć.

Badania tego typu nie są niczym nowym i prowadzone są nawet od dziesięcioleci, a mimo to ich wyniki są alarmujące. „Chociaż wiele pokarmów jest skażonych, tylko kilka z nich się wyróżnia: 15 posiłków spożywanych przez dzieci poniżej 2 roku życia stanowi 55 procent ryzyka dla mózgu niemowląt”, ostrzega. „Są to soki jabłkowe i winogronowe, płatki owsiane, makaron i ser, dmuchane / wytłaczane przekąski oraz 10 innych posiłków”.

Badanie koncentruje się również na „szerokim zakresie źródeł narażenia i niepokojących zagrożeń dla niemowląt” pożywienia i substancji, które mogą prowadzić do „raka i trwałego deficytu należytej inteligencji”, gdy dzieci są na nie narażone.

Pięć rodzajów posiłków dla dzieci, które zawierają metale ciężkie, wymieniono w poniższej tabeli i są to: przekąski ryżowe lub dmuchane krakersy ryżowe; dziecięce ciasteczka, które są wgniecione; płatki ryżowe dla niemowląt; soki owocowe i marchewki oraz słodkie ziemniaki

Niestety wybór ekologicznej żywności dla naszych dzieci nie rozwiązuje problemu w 100%. „Metale ciężkie występują naturalnie w glebie i wodzie i występują w dużych ilościach na polach uprawnych, które zostały skażone pestycydami, niektórymi nawozami, zanieczyszczeniami powietrza i działalnością przemysłową” - zauważa badanie. „Rośliny spożywcze naturalnie adsorbują te metale. Zielone warzywa liściaste i rośliny okopowe, takie jak marchew i słodkie ziemniaki, zachowują więcej tych zanieczyszczeń niż większość innych rodzajów”.

„Nawet jeśli ilości znajdujące się w pożywieniu są niewielkie, te zanieczyszczenia mogą zaburzać rozwój mózgu i osłabiać IQ dziecka” - zauważa również badanie. „Ten wpływ kumuluje się z każdym posiłkiem lub przekąską spożywaną przez dziecko”. Miej oko!