Jak Uporządkować Szuflady I Półki Lodówki

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 08:19

Podobnie jak w przypadku nieruchomości, w chłodni chodzi przede wszystkim o lokalizację. Półka czy szuflada? Wysoko czy nisko? Postępuj zgodnie z tym eksperckim planem pakowania lodówki, aby zachować świeżość zawartości.

1. Jajka radzą sobie najlepiej tam, gdzie temperatura jest najbardziej jednolita - na środkowej półce. Przechowywać w oryginalnych kartonach (nie przenosić do pojemnika na jajka w lodówce).

2. Mleko ma tendencję do lądowania na górnej półce, ale powinno znajdować się na dole, aż do tyłu, gdzie jest najzimniej.

3. Z tego samego powodu jogurt, śmietana i twarożek najlepiej smakują na dolnej półce. Ułóż przedmioty na talerzu obrotowym, aby wszystko było dostępne i widoczne były daty ważności.

4. Zapakowane surowe mięso należy umieścić na bardzo zimnej dolnej półce. A jeśli soki kapią, nie zanieczyszczą całej lodówki.

5. Warzywa pozostają dłużej świeże przy odrobinie wilgoci. Szuflada z etykietami warzyw lub wysoka wilgotność to najbardziej wilgotne miejsce w lodówce. Przechowywać w oryginalnym opakowaniu lub w plastikowej torbie, luźno zawiązanej.

6. Owoce należy umieścić w szufladzie o niskiej wilgotności (czasami jest to oznaczone jako ostra). Przechowywać w oryginalnym opakowaniu lub w plastikowej torbie, luźno zawiązanej (cytrusy są w porządku bez torebki). Wskazówka: nie myj warzyw i owoców, dopóki ich nie użyjesz. Woda może promować pleśń i powodować rozwój bakterii.

7. Wędliny należy umieścić w płytkiej szufladzie na mięso, która jest nieco chłodniejsza niż reszta lodówki lub (jeśli takiej szuflady nie ma) na dolnej półce.

8. Masło i miękkie sery nie muszą być bardzo zimne, więc mogą mieszkać w komorze mleczarskiej na drzwiach (najcieplejszej części lodówki). Miękkie sery, takie jak ser Brie i kozi, po otwarciu umieścić w szczelnym pojemniku.

9. Przyprawy są na ogół bogate w ocet i sól, które są naturalnymi konserwantami. Tak więc ketchup, majonez i sos sałatkowy są w porządku na drzwiach. To samo dotyczy pikli i salsy w słoikach. W spiżarni mogą pozostać oliwki i oleje roślinne. Ale oleje orzechowe, takie jak sezamowy i orzechowy, należy do lodówki, także na drzwiach.

10. Sok pomarańczowy można przechowywać na drzwiach, o ile jest pasteryzowany. Świeżo wyciskane należy przechowywać na dolnej półce.

Jak widać na Real Simple

Ten artykuł pierwotnie ukazał się na Realsimple.com