Ślep Z Jedzenia Tylko Ziemniaków

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 08:19

Brytyjski nastolatek stał się trwale ślepy i częściowo głuchy po chorobie na rzadką chorobę w wyniku spędzenia lat na jedzeniu tylko frytek, kiełbasek i białego chleba. Obecnie 19-letni chłopiec nigdy nie wykazywał otyłości ani objawów wskazujących na coś złego.

Lekarze i okuliści z Uniwersytetu w Bristolu zajęli się przypadkiem chłopca, który w wieku 14 lat zaczął narzekać na skrajne zmęczenie. Chłopiec wyznał wtedy, że jadł tylko smażone ziemniaki z kiełbasą i czasami kanapkę, ponieważ nie lubił rzeczy o dziwnych teksturach.

„Jadł Pringles, kiełbaski i inne przetworzone produkty spożywcze, odkąd skończył szkołę podstawową” - powiedział MailOnline dr Denize Atan, jeden z okulistów z Bristol Medical School i Bristol Eye Hospital, który dokonał przeglądu sprawy.

Według Atana to rodzice nieletniego - którego wieku nie ustalono - byli tymi, którzy zaczęli dawać dziecku smażone ziemniaki, odkąd był mały, bo inaczej by nic nie jadł. W wieku 14 lat rodzice zabrali go do lekarza ogólnego, ponieważ zaczął mieć problemy ze słuchem i oczami. Tam wykrył poważny niedobór witaminy B12, miedzi i witaminy D. „Najwyraźniej zjadał wystarczającą ilość kalorii, ale nie spożywał składników odżywczych” - powiedział wspomniany lekarz. „Kiedy zaczęły się jego problemy, wyglądał jak zdrowy 14-latek”.

Osadź z Getty Images

I chociaż jego masa ciała, waga i wzrost były pozornie normalne, jego organizmowi brakowało składników odżywczych potrzebnych do wykonywania kluczowych funkcji, a nerw wzrokowy doznał nieodwracalnych uszkodzeń. U młodego mężczyzny ostatecznie zdiagnozowano neuropatię nerwu wzrokowego, chorobę, która rzadko występuje w krajach uprzemysłowionych i występuje tylko w miejscach objętych wojną lub z poważnymi problemami z niedożywieniem.

Gary Frost, profesor żywienia i dietetyki w Imperial College w Londynie, powiedział CNN, że „bardzo trudno jest znaleźć neuropatię”, gdy pacjent spożywa produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak szynka lub jajka, „które są znaczącym źródłem witaminy B12”, zapewniony. „Chociaż jest to skrajny przypadek, podkreśla on znaczenie posiadania szerokiej i zróżnicowanej diety dla zapewnienia odpowiedniego profilu składników odżywczych i mikroskładników odżywczych niezbędnych do zdrowego rozwoju” - powiedział.

Dzisiejszy 19-latek, który był studentem techniki, z powodu problemów zdrowotnych musiał porzucić naukę w miejscowej szkole. Kiedy jego matka była niewidoma, musiał zrezygnować z pracy, aby móc się nim opiekować.

Teraz jest prawnie niewidomy i chociaż nadal ma widzenie peryferyjne, środek jego oczu jest całkowicie zasłonięty. „Stałem się bardzo odizolowany, kiedy byłem mały, wychodziłem i grałem w piłkę nożną z moimi przyjaciółmi, teraz bardzo się boję” - wyznał smutno chłopiec gazecie Daily Telegraph.