8 Rzeczy, Których Nigdy Nie Powinieneś Czyścić W Zmywarce

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 08:19

Większość z nas uwielbia naszą zmywarkę za czas, który nam oszczędza, za jej zdolność do usuwania uporczywego tłuszczu i za różnorodność oferowanych cykli zmywania. A gdy już przyzwyczaisz się do luksusu i wygody posiadania zmywarki w domu, trudno wrócić do dni spędzania godzin na ręcznym myciu naczyń przy zlewie. Jednak tak cudowna jak zmywarka, nie została zaprojektowana do mycia wszystkich przedmiotów w Twojej kuchni. W rzeczywistości możesz zepsuć niektóre przedmioty kuchenne, przepuszczając je przez zmywarkę. Jeśli nie masz pewności, które przedmioty można myć w zmywarce, a które nie, przygotowaliśmy listę rzeczy, których nigdy nie należy myć w zmywarce - nawet w cyklu płukania.

Noże kuchenne

Jeśli chodzi o czyszczenie dobrych noży kuchennych, najlepiej myć je ręcznie w gorącej wodzie z mydłem. Dlaczego pytasz? Ta wypróbowana i prawdziwa metoda czyszczenia sprawi, że ostrza będą ostre, a uchwyty szczelne. Mydło lub detergent do zmywarek mogą powodować tępienie ostrzy, co w rzeczywistości może zwiększyć ryzyko zranienia podczas używania noży, ponieważ tępe noże są trudniejsze do utrzymania kontroli.

Ponadto gorąca woda w cyklu płukania i intensywne ciepło podczas cyklu suszenia może z czasem spowodować poluzowanie uchwytów noży. Aby ostrza były ostre i dłużej służyły, unikaj wkładania ich do zmywarki i poświęć czas na ich ręczne umycie i wysuszenie.

Niektóre przedmioty plastikowe

Jeśli chodzi o zmywanie naczyń, najlepiej jest traktować plastikowe przedmioty indywidualnie, ponieważ niektóre tworzywa sztuczne mogą wytrzymać ciepło, a inne nie. Pamiętaj, aby sprawdzić etykietę producenta, aby sprawdzić, czy można je myć w zmywarce.

Ogólnie rzecz biorąc, najlepiej przechowywać wszystkie plastikowe przedmioty, które są oznaczone jako nadające się do mycia w zmywarce (byłyby to przedmioty wykonane z mocniejszego plastiku, takie jak deski do krojenia i miski do mieszania) w górnym koszu zmywarki. Umieszczanie plastikowych przedmiotów w górnym koszu zapobiegnie ich potencjalnemu szkodliwemu ciepłu pochodzącemu z dna zmywarki. Przedmioty te wyjdą czyste, ale z czasem mogą stać się matowe w wyniku wielokrotnego mycia w zmywarce. I pamiętaj, jeśli twój plastikowy przedmiot nie mówi „można myć w zmywarce”, nie wkładaj go do zmywarki.

Naczynia nieprzywierające

Naczynia z powłoką zapobiegającą przywieraniu to konieczność w wielu domach i wielu z nas, co prawda, nie byłoby w stanie bez nich stworzyć idealnego naleśnika czy omletu. Większość patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu jest pokryta specjalnym materiałem zwanym teflonem, który umożliwia gotowanie z niewielką ilością oleju lub masła lub bez, bez przyklejania się potraw do dna. Niektóre naczynia kuchenne z powłoką zapobiegającą przywieraniu są oznaczone jako „można myć w zmywarce”, ale w większości nie są one odporne na intensywne ciepło zmywarki. Jeśli nie chcesz uszkodzić powłoki zapobiegającej przywieraniu, najlepiej wyczyścić te elementy ręcznie. Zamiast tego namocz nieprzylepne przedmioty w ciepłej, mydlanej wodzie i użyj nieściernego skrubera, aby usunąć resztki jedzenia.

Dobra porcelana i kryształ

Za te fantazyjnie pomalowane talerze zapłaciłeś niezłą sumkę, więc aby zabezpieczyć swoją inwestycję i upewnić się, że wytrzymają próbę czasu, nie myj ich w zmywarce. Zmywarka może odpryskiwać farbę i zwiększa ryzyko odprysków drobnej porcelany i kryształu. Aby chronić swoją szlachetną porcelanę i kryształ przez pokolenia, unikaj wystawiania ich na działanie gorącej wody. Zamiast tego umyj je ciepłą wodą, łagodnym płynem do naczyń i octem, a następnie ostrożnie osusz niestrzępiącą się szmatką.

Naczynia miedziane

Wrzucenie miedzianych garnków, patelni i filiżanek do zmywarki w celu bezproblemowego zmywania może być kuszące, ale może to spowodować większe szkody, niż myślisz. Zmywarka może odbarwić miedź i sprawić, że będzie matowa, dlatego najlepiej myć te przedmioty ręcznie w ciepłej wodzie z delikatnym płynem do naczyń.

Aby wypolerować miedź i nadać jej połysk, użyj środka czyszczącego przeznaczonego specjalnie do miedzi lub spróbuj użyć soku z cytryny, soli i octu, postępując zgodnie z poniższymi instrukcjami krok po kroku.

Naczynia aluminiowe

Łatwo jest pomylić aluminiowe naczynia kuchenne z elementami ze stali nierdzewnej, ponieważ wyglądają tak podobnie w kolorze. Ale podczas gdy stal nierdzewną można zazwyczaj czyścić w zmywarce (pamiętaj tylko o sprawdzeniu instrukcji producenta), naczynia aluminiowe nie mogą. Aluminiowe garnki i patelnie wystawione na działanie gorącej wody i wysokiej temperatury zmywarki dość szybko blakną i utleniają się. Unikaj zmywania naczyń, a także moczenia ich w wodzie z mydłem przez dłuższy czas.

Zamiast wrzucać aluminiowe garnki i patelnie do zmywarki, myj je wodą i kremem z kamienia nazębnego. Aby usunąć przebarwienia, dusić na płycie kuchennej mieszaninę jednej łyżki stołowej soku z cytryny na litr wody.

Drewniane przybory kuchenne (w tym deski do krojenia)

Drewniane naczynia kuchenne, w tym deski do krojenia, drewniane łyżki lub cokolwiek z drewnianą rączką, nigdy nie powinny być zmywane w zmywarce. Z biegiem czasu ścierny detergent do mycia naczyń może zarysować powierzchnię elementów drewnianych. Cykl suszenia zmywarki może powodować wypaczanie się lub, co gorsza, pękanie i łamanie drewna.

Drewniane deski do krojenia czyścić natychmiast po każdym użyciu gorącą, mydlaną wodą. Aby zdezynfekować deskę po pokrojeniu na niej surowego mięsa, wyczyść ją białym octem lub mieszaniną 2 łyżek wybielacza w galonie wody. Deskę dokładnie opłucz i wysusz ręcznie.

Wszystko żeliwne

Pamiętasz, ile czasu i uwagi poświęciłeś na czyszczenie i przyprawianie żeliwnej patelni, aby była gotowa do gotowania? Cóż, możesz zrujnować całą tę ciężką pracę w jednej chwili, wystawiając te patelnie na zmywarkę. Detergent do zmywania naczyń może zniszczyć przyprawę (warstwę tłuszczu lub oleju nałożoną i zapieczoną w naczyniu) żeliwa. Ta przyprawa ma kluczowe znaczenie dla zapobiegania rdzy i pomaga zapobiegać przywieraniu potraw.

Niektórzy kucharze zalecają, aby w ogóle nie czyścić żeliwnych przedmiotów (niektórzy po prostu wycierają żeliwne patelnie po każdym użyciu). Ale możesz wykonać następujące kroki, aby wyczyścić żeliwo za pomocą szybkiego płukania i łagodnego środka ściernego, takiego jak sól.