2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 08:19
Ach, Coca-Cola! Kto nie zna legendarnego napoju bezalkoholowego? Oprócz tego, że jest popularnym napojem, może być również dobrym składnikiem do gotowania.
Szef kuchni Aarón Sánchez, który zdradził nam już swoje sekrety w kuchni i który słynie z restauracji, książek i występów w Food Network z programem Chopped, chce nam pokazać 5 zaskakujących i pysznych sposobów wykorzystania napoju w kuchnia.
Pomysł nie jest przypadkiem, ponieważ syn słynnego meksykańskiego szefa kuchni Zareli Martínez został właśnie mianowany ambasadorem Coca Coli i wkrótce zaprezentuje swoje nowatorskie przepisy inspirowane napojami gazowanymi podczas South Beach Wine & Food Festival, który odbędzie się 23. Luty w Miami.
„Odkąd byłem mały, pamiętam, jak wielu Latynosów, dorastając towarzysząc posiłkom z colą” - powiedział Sánchez People en Español. „To dla mnie wielki zaszczyt być ambasadorem marki”.
Oto jego wskazówki: Smacznego!
Marynaty
Podsmaż cebulę z puszki, czosnek, papryczki chipotle i dodaj trochę Coca-Coli. Mieszanki użyj do marynowania kotletów wieprzowych i grillowania. Świetnie nadaje się do mięs o dużej zawartości tłuszczu, cała słodycz Coca-Coli idzie bardzo dobrze i czyni je lżejszymi. Musisz marynować w mniej niż godzinę, ponieważ w przeciwnym razie mięso stanie się trochę gorzkie i wpłynie to również na konsystencję mięsa.
Desery
Uwielbiam robić karmel jako słodki rodzaj mleka, a na koniec dodaję odrobinę Coca-Coli i zostawiam ją jako część tarty na szarlotkę. Bardzo dobrze smakuje.
Polewy
Do polerowania chleba lub ciasta są złotobrązowe.
Z wiśniami
Uwielbiam używać Coca-Coli ze świeżymi wiśniami. Możesz zrobić rodzaj kompotu do żeber wieprzowych [mięsa króliczego].
Do karmelizacji cebuli
Dużo karmelizowanej cebuli i odtłuszczona Coca-Colą, czosnkiem i wystarczającą ilością chili guajillo. To jest jak smakołyk.
Wkrótce Sánchez podzieli się swoimi nowymi przepisami z publicznością za pośrednictwem różnych platform społecznościowych.
Tymczasem mówi nam, że jego trzecia książka dobiega końca. „Dotyczy mojej kariery w kuchni, historii mojej rodziny w Meksyku. Zawiera przepisy mojej rodziny i przyjaciół szefa kuchni” - wyjaśnia.
ZAPISZ SIĘ DO NASZEGO NEWSLETTERA
Jakby to nie wystarczyło, by był zajęty, Sánchez mówi, że pracuje nad stypendium, które pomoże aspirującemu latynoskiemu szefowi kuchni ukończyć studia kulinarne.
„Bardzo się cieszę” - mówi - „to stypendium, dzięki któremu chcemy wysłać młodego Latynosa z Nowego Orleanu na studia kulinarne w ICA w Nowym Jorku”.
„W maju zaczynamy poszukiwania kandydatów, a latem wybieramy jednego z nich. Bardzo ważne jest, aby wspierać tutaj społeczność latynoską. To ogromna siła w kuchni, bo czasem nie mają takiej okazji, by wznieść się na kolejny poziom. Bardzo ważne jest, aby spróbować to zasiać dla nowych pokoleń”. Więc wszyscy są bardzo wybitni!
Zalecane:
Gej Twierdzi, że Papież Franciszek Powiedział Mu: „Bóg Cię Takim Uczynił”
Chociaż Watykan nie może potwierdzić tej kontrowersyjnej rozmowy, Juan Carlos Cruz mówi, że podczas spotkania z papieżem omówił swoją seksualność i molestowanie, jakiego doznał z rąk chilijskiego księdza
Wiadomość Od Gaby Espino Do Jaime Mayola: Kocham Cię
Wenezuelska aktorka poświęciła prezenterowi z Puerto Rico kilka emocjonalnych słów z okazji jego 40. urodzin
Imigrantowa Kampania Kosmetyczna, Która Cię Poruszy
Czy wiesz, że od 2018 r. Około 2600 dzieci zostało oddzielonych od swoich rodzin w procesie imigracji do Stanów Zjednoczonych? Ten niefortunny fakt, który podzieliła marka mydła Lush, jest jednym z powodów, dla których stworzyli kampanię Freedom of Movement, za pomocą której starają się zwrócić uwagę na „nieludzki charakter systemu imigracyjnego Stanów Zjednoczonych i proszą o równość, jedność godność, bezpieczeństwo i wolność dla wszystkich, którzy bez wyjątku migrują do Amery
Strzyżenie, Które Pozbawia Cię Lat
Dzięki naturalnym lokom lub z pomocą tych silnych loków, które zalecamy, możesz również uzyskać ulubiony wygląd najfajniejszych modeli
Urządzenia Do Wykorzystania Produktów Do Pielęgnacji Skóry
Sonic Eraser Pro Michaela Todda to rozwiązanie dla tych, którzy chcą wykorzystać swoje produkty do pielęgnacji skóry i uzyskać rezultaty
